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Zutaten:

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Zusatzinfos:

Type Normal Hitze Unter- und Oberhitze Oberhitze Unterhitze Temp °C Zeit min bis min Temp °C Zeit min bis min Position untersten Rille mittleren Rille obersten Rille Zusätzlich

Rezept für Personen Stücke Gläser Liter

Zubereitsungs Schritte:

Zwiebel fein hacken	x
Öl in einer Pfanne warm werden lassen. Zwiebel andämpfen. Risotto und Safran beigeben, unter Rühren dünsten, bis er glasig ist.	x
Die Hälfte des Wassers dazugiessen, vollständig einkochen, restlichen Wasser dazugiessen, vollständig einkochen.	x
Bouillon unter häufigem Rühren nach und nach dazugiessen, sodass der Reis immer knapp mit Flüssigkeit bedeckt ist, ca. 20 Min. köcheln, bis der Reis cremig und al dente ist.	x
Käse und Öl unter den Reis mischen, würzen.	x

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