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Zusatzinfos:

Type Normal Hitze Unter- und Oberhitze Oberhitze Unterhitze Temp °C Zeit min bis min Temp °C Zeit min bis min Position untersten Rille mittleren Rille obersten Rille Zusätzlich

Rezept für Personen Stücke Gläser Liter

Zubereitsungs Schritte:

Butter zusammen mit der Milch flüssig werden lassen und abkühlen	x
Eier verquirlen, Hefe mit Milch auflösen, danach allr Zutaten mischen	x
Ca. 1.5h aufgehen lassen	x
Guss: Butter flüssig werden lassen und Milch und Zucker mischen	x
1/3 Guss in eine hohe Gratinform giessen. 5-6 Kugel mit wenig Mehl formen und hineinlegen	x
Backen: Ca. 30min auf der untersten Rille bei 220°C. Nach ca. 10min mit dem restlichen Guss übergiessen	x
Vanillecreme: alle Zutaten mit dem Schwingbesen gut mischen, unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Sobald die Masse bindet und cremig wird, die Pfanne von der Platte nehmen und ca. 2min weiterrühren.	x

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