Kokosnuss- Marmor- Kuchen

250 ml Kokosmilch
100 g Kokosraspel
150 g Butter, weich
200 g Zucker
2 Prise Salz
4 Stück Eier
150 g Weissmehl
50 g Hartweizengriess
1.5 TL Backpulver
2 EL Züribieter Vollmilch
150 g schwarze Schokolade, geschmolzen
2 EL Wasser

Zubereitung

Unter- und Oberhitze, (Normal) bei 200°C für 55min
Backform: Cakeform, 30cm

1 Zutaten bis und mit Backpulver mischen, Masse halbieren (heller Teig).
2 Nur in eine Hälfte Milch, Schokolade und Wasser beigeben (dunkler Teig).
Form befüllen: Für eine klassische Marmorierung zuerst den hellen, dann den dunklen Teig in die Form füllen. Anschliessend spiralförmig mit einer Gabel Marmorieren.