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Müesli-Guetzli


200 gButter, weich
150 gZucker
2 StückEier
1 PackungVanillezucker, Päckli
80 gKokosraspel
150 gWeissmehl
0.5 TLSalz
80 gBaumnüsse, grob gehackt
100 gWeinbeeren (Dörrfrüchte)
1 TLBackpulver
150 gMüesli
50 gHaferflocken
Zubereitung
20min
Unter- und Oberhitze, (Normal) bei 230°C für 6min-8min
Blech
1Butter, Eier, Zucker und Vanillezucker mit dem Mixer schaumig rühren.
2Alle trockenen Zutaten mischen, anschliessend mit der restlichen Masse mischen.
3Zu Häufchen (ca. 1EL gross) formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen (Achtung: verlaufen beim Backen, nicht zu nah zusammen!).