x
x

Griessköpfli


Zutaten für:

4 Gläser
8 dlZüribieter Vollmilch
2 PriseSalz
1 TLVanillepaste
150 gHartweizengriess
4 ELZucker
3 ELGemahlene Mandeln
0.5 StückZitrone (Citrusfrüchte), nur abgeriebene Schale
Zubereitung
30min
4 Förmchen à  je 2dl Inhalt
2h
1Milch, Salz und Vanillepaste aufkochen, Hartweizengriess einrühren, unter Rühren zu einem dicken Brei köcheln, Pfanne von der Platte nehmen.
2Zucker, gemahlene Mandeln und Zitronenschale beigeben. Zugedeckt ca. 10min quellen lassen. Anschliessend in vier Förmchen füllen, ca. 2h kühl stellen.
Dazu passt: Himbeer oder Erdbeer- Püree