Warme Schoggi Küchlein

Zutaten für:
4 Personen

3 Stück Eier, 2 ganze Eier und 1 Eigelb
100 g Zucker
1 Prise Salz
50 g Butter
50 g schwarze Schokolade
2 EL Kakaopulver Cailler
50 g Weissmehl

Zutaten für:
4 Personen

Zubereitung

Vor- und Zubereiten: ca. 25min
, (Normal) bei 200°C für 18min-20min

1 Eigelb, Eier, Zucker und Salz gut verrühren, weiterrühren bis die Masse heller ist.
2 Butter, Schokolade und Schokoladen Pulver in einer dünnwandigen Schüssel über das nur leicht siedende Wasserbad hängen, sie darf das Wasser nicht berühren. Schokolade Schmelzen, glatt rühren, unter die Eimasse rühren.
3 Förmchen mit Butter ausstreichen und mit Zucker bestäuben.
4 Mehl daruntermischen, Teig in die Tassen füllen, auf ein Blech stellen.