Riz Casimir

Zutaten für:
4 Personen

350 g Langkornreis
525 dl Wasser, Trockenreis im Steamer gekocht
1 TL Gemüse Bouillon
Currysauce
15 g Butter
2 EL Weissmehl
1 EL Currypulver
2 dl Wasser
1 TL Gemüse Bouillon
2 dl Züribieter Vollmilch
Beilagen
600 g Pouletschnitzel (Geflügel), geschnetzeltes
340 g Ananas Scheiben, 8 Scheiben, in Würfelchen
480 g Pfirsichhälften, in Würfelchen
235 g Herzkirschen

Zutaten für:
4 Personen

Zubereitung

30min

1 Reis im Wasser zubereiten.
2 Butter in der Pfanne warm werden lassen, von der Platte nehmen, Mehl und Curry-Pulver beigeben, mischen, kurz dünsten. Wasser und Milch beigeben, unter ständigem Rühren aufkochen, Hitze reduzieren, zugedeckt ca. 10min köcheln lassen.
3 Früchte in Stücke Schneiden. Banane in Viertel, in der Bratpfanne kurz anbraten.