| 1 | Schokolade ist Stücken und Butter in einer Schüssel im Wasserbad schmelzen. |
| 2 | Eier, Zucker und Salz in einer Schüssel schaumig rühren (ca. 5min mixen). |
| 3 | Schokoladen-, Butter- Gemisch darunter mischen. |
| 4 | Pekannüsse grob hacken, mit Mehl und Backpulver mischen. Unter die restliche Masse mischen. |
| 5 | 2/3 der Masse auf das mit Backpapier ausgelegte Blech verteilen. |
| 6 | Philadelphia mit Creme fraiche, Maizena, Puderzucker und Vanillepaste in einer Schüssel gut verrühren. Auf den Teig verteilen. Restliche Schokoladenmasse mit einem Löffel tupfenartig draufgeben, mit einem Löffelstiel marmorieren. |