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Müesli-Guetzli
200 gButter, weich
150 gZucker
2 Stk.Eier
1 PkgVanillezucker, Päckli
80 gKokosraspel
150 gWeissmehl
0.5 TLSalz
80 gBaumnüsse, grob gehackt
100 gWeinbeeren (Dörrfrüchte)
1 TLBackpulver
150 gMüesli
50 gHaferflocken
Müesli-Guetzli

Zubereitung

Vor- und Zubereitung20min
Backofen
Unter- und Oberhitze
Temperatur230 °C
Zeit6–8 Min.
BackformBlech

Ablauf

  1. 1
    Butter, Eier, Zucker und Vanillezucker mit dem Mixer schaumig rühren.
  2. 2
    Alle trockenen Zutaten mischen, anschliessend mit der restlichen Masse mischen.
  3. 3
    Zu Häufchen (ca. 1EL gross) formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen (Achtung: verlaufen beim Backen, nicht zu nah zusammen!).

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