Zwetschen-Blechkuchen

Ablauf

1. 1
   Butter, Eier, Zucker und Vanillepaste mit dem Mixer schaumig rühren.
2. 2
   Mehl, Salz und Backpulver mischen.
3. 3
   Alle Zutaten bis und mit Wasser zu einem luftigen Teig mixen.
4. 4
   Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech leeren, halbe Zwetschen mit der Schnittfläche nach oben drauf legen.
5. 5
   Backen, auf dem Blech auskühlen lassen, mit Puderzucker bestreuen.