Riz Casimir
| 350 g | Langkornreis |
| 525 dl | Wasser, Trockenreis im Steamer gekocht |
| 1 TL | Gemüse Bouillon |
| Currysauce | |
|---|---|
| 15 g | Butter |
| 2 EL | Weissmehl |
| 1 EL | Currypulver |
| 2 dl | Wasser |
| 1 TL | Gemüse Bouillon |
| 2 dl | Züribieter Vollmilch |
| Beilagen | |
| 600 g | Pouletschnitzel (Geflügel), geschnetzeltes |
| 340 g | Ananas Scheiben, 8 Scheiben, in Würfelchen |
| 480 g | Pfirsichhälften, in Würfelchen |
| 235 g | Herzkirschen |
Zubereitung
Vor- und Zubereitung30min
Ablauf
- 1Reis im Wasser zubereiten.
- 2Butter in der Pfanne warm werden lassen, von der Platte nehmen, Mehl und Curry-Pulver beigeben, mischen, kurz dünsten. Wasser und Milch beigeben, unter ständigem Rühren aufkochen, Hitze reduzieren, zugedeckt ca. 10min köcheln lassen.
- 3Früchte in Stücke Schneiden. Banane in Viertel, in der Bratpfanne kurz anbraten.
