Schokoladenkuchen für Motivtorten

Ablauf

1. 1
   Butter und Schokolade in einer Schüssel schmelzen, etwas auskühlen lassen.
2. 2
   Zucker, Eier und Vanillepaste mit dem Mixer rühren, bis die Masse hell und schaumig wird. Geschmolzene Schokolade und Butter beifügen.
3. 3
   Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz mischen, zur Masse hinzufügen, alles zu einer homogenen Masse mischen.
4. Hinweis: für eine Motivtorte von 10cm Höhe benötigt es zwei Tortenböden.
5. Ganache: siehe separates Rezept.