Pesto
| 75 g | Basilikum, entspricht ca. 3 Bund Basilikum |
| 3 EL | Pinienkerne |
| 1.5 dl | Olivenöl, NICHT kaltgepresst |
| 3 Pkg | Grana Padano Reibkäse |
Zubereitung
Vor- und Zubereitung15
HinweisHaltbarkeit: in einem Einmachglas gut verschlossen ca. 5 Tage im Kühlschrank oder 1 Monat im Tiefkühler haltbar.
Ablauf
- 1Basilikumblätter in einen Massbecher zupfen, Pinienkernen beigeben. Die Hälfte des Olivenöls dazugiessen, pürieren.
- 2Restliches Olivenöl und Käse darunterrühren.
