Reissalat
| 400 g | Langkornreis |
| 6 dl | Wasser, Trockenreis im Steamer gekocht |
| 1 TL | Gemüse Bouillon |
| 400 g | Pouletschnitzel (Geflügel), in Würfeln geschnitten |
| 1 Pkg | Fleischgewürz |
| Sauce | |
|---|---|
| 4 EL | Essig |
| 3 EL | Erdnussöl |
| 200 g | Creme fraiche |
| 2 EL | Thomy Mayonnaise |
| 2 EL | Weinbeeren (Dörrfrüchte) |
| 1 EL | Currypulver |
Zubereitung
Vor- und Zubereitung15min
Ablauf
- 1Reis, Wasser und Bouillon in einer Pyrex Schüssel in den Steamer geben (Kochzeit: 35min). Alternative: Trockenreis in der Pfanne kochen.
- 2Poulet in Würfel schneiden, würzen und in der Bratpfanne anbraten.
- 3Sauce mischen, Trockenreis und Poulet beifügen.
