Kokosnuss- Marmor- Kuchen
| 250 ml | Kokosmilch |
| 100 g | Kokosraspel |
| 150 g | Butter, weich |
| 200 g | Zucker |
| 2 Prise | Salz |
| 4 Stk. | Eier |
| 150 g | Weissmehl |
| 50 g | Hartweizengriess |
| 1.5 TL | Backpulver |
| 2 EL | Züribieter Vollmilch |
| 150 g | schwarze Schokolade, geschmolzen |
| 2 EL | Wasser |
Zubereitung
Backofen
Unter- und Oberhitze
Ablauf
- 1Zutaten bis und mit Backpulver mischen, Masse halbieren (heller Teig).
- 2Nur in eine Hälfte Milch, Schokolade und Wasser beigeben (dunkler Teig).
- Form befüllen: Für eine klassische Marmorierung zuerst den hellen, dann den dunklen Teig in die Form füllen. Anschliessend spiralförmig mit einer Gabel Marmorieren.
