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Zutaten:

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Zusatzinfos:

Type Backofen Steamer Hitze Unter- und Oberhitze Oberhitze Unterhitze Umluft Umluft mit Beschwaden Temp °C Zeit min bis min Temp °C Zeit min bis min Position untersten Rille mittleren Rille obersten Rille Zusätzlich

Rezept für Personen Stücke Gläser Liter

Zubereitsungs Schritte:

Mehl, Haferflocken, Sojaflocken und Salz in einer Schüssel mischen.	x
Hefe in Milch- Wasser auflösen, beigeben.	x
Flüssiger Honig beigeben und zu einem weichen, glatten Teig kneten.	x
Für 1h aufgehen lassen, zu 12 Brötchen formen, mit Wasser bestreichen und mit Flocken bestreuen. Erneut 30min aufgehen lassen, anschliessend backen.	x

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